Bahan-bahannya:
5 ekor ikan kembung sederhana besar
1 biji kelapa parut
Ditumbuk halus10 tangkai cili padi
2cm kunyit hidup
2 biji tomato- dipotong empat
2 tangkai cili hijau- dibelah dua
garam secukup rasa
sedikit serbuk perasa
Cara membuatnya :
Ikan kembung dibersihkan.
Campurkan bahan tumbuk dan ikan ke dalam santan. Jerangkan di atas api perlahan sambil dikacau supaya santannya tidak pecah.
Masukkan ikan, tomato, cili hijau dan garam.
Bila santan sudah mendidih padamkan api. Kemudian hidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment